大人気のグルテンフリー料理教室【大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ】のオンライン限定のレッスンです。 大塚式の技術を自宅で完全再現!
4種類の米粉パンが作れる、とてもお得なコースを4つご用意しました。好きな時に作れるのが嬉しい、動画レッスンです。
皆様に安全に召し上がっていただくため、無添加、無着色食材を使用しています。米粉や酵母はもちろんですが、セットの食材もこだわりをもって厳選しました。ご自宅にお届けしますので、より簡単に美味しい米粉パンを作ることができます。
全コース共通のこだわり食材
米コフレミックス粉
農薬・化学肥料の使用が少ない特別栽培米(コシヒカリ)を使用し、大豆粉やサイリウムを特許技術で配合した米粉ミックスです。
白神こだま酵母
世界自然遺産、白神山地で発見された、天然酵母菌。発酵力が高く、米粉との相性は抜群です。
喜美良(国産きび砂糖)
100%国産の上質なきび砂糖。白神こだま酵母との相性が大変よく、少量でも喜んで目を覚まします。
πの塩(粗塩)
輸入の天日塩と沖縄の海水で作られた、まろやかなお塩。米粉との相性も良く、お互いの味を邪魔しません。
丸めて寝かせて焼いたら出来上がり!驚くほど簡単!初回必須の基本コース。焼き型が付いてきます。
- プレーン
- レーズン
- くるみ
- オレンジブレッド
セット内容
- 米コフレミックス 1kg(4回分)
- 白神こだま酵母 4袋
- 国産きび砂糖
- 天然あら塩
- レーズン
- くるみ
- オレンジピール
- 18cmデコ型
- レシピ4枚
動画再生時間
プレーン 20分 / レーズン 12分 / くるみ 11分 / オレンジブレッド 11分
レッスン料
8,200円(税込)
厚紙などで押すだけ!?簡単なコース。生地を丸めずに、型に入れて押すだけでおしゃれなライスブレッドが出来上がります。
- プレーン
- フォカッチャ
- 豆パン
- カフェモカ
セット内容
- 米コフレミックス 1kg(4回分)
- 白神こだま酵母 4袋
- きび砂糖
- あら塩
- クレイジーソルト
- ブラックオリーブ
- ローズマリー
- 4色豆
- インスタントコーヒー
- チョコチップ
- レシピ4枚
動画再生時間
プレーン 12分 / フォカッチャ 12分 / 豆パン 12分 / カフェモカ 11分
レッスン料
7,000円(税込)
難しいと思われがちな、中に具の入ったスイーツやお惣菜ライスブレッドが簡単に作れるコースです。 朝食やおやつにも。
- あんぱん
- チョコバナナ
- ツナコーン
- チーズパン
セット内容
- 米コフレミックス 1kg(4回分)
- 白神こだま酵母 4袋
- きび砂糖
- あら塩
- あんこ
- チョコチップ
- スライスアーモンド
- ココア
- レシピ4枚
動画再生時間
あんぱん 18分 / チョコバナナ 13分 / ツナコーン 14分 / チーズパン 15分
レッスン料
7,000円(税込)
まるでお店で売られているパンみたい!
ポリ袋で簡単に作れる巻き込みパンのコースです。
- シナモンロール
- イタリアンブレッド
- ジャーマンブレッド
- クランベリーショコラ
セット内容
- 米コフレミックス 1kg(4回分)
- 白神こだま酵母 4袋
- きび砂糖
- あら塩
- くるみ
- 粉糖
- シナモンシュガー
- ココア
- クランベリー
- チョコチップ
- ピザソース
- トマトジュース
- ドライトマト
- クレイジーソルト
- ローズマリー
- ポリ袋4枚
- レシピ4枚
動画再生時間
シナモンロール 23分 / イタリアンブレッド 18分 / ジャーマンブレッド 16分 / クランベリーショコラ 18分
レッスン料
7,000円(税込)